Partir el boletus a lo largo en láminas de medio centímetro más o menos y poner en la plancha muy caliente untada de aceite, dejar que se dore, dar la vuelta y añadir sal.
Los he acompañado con unas croquetas también de boletus. ( adjunto el enlace de una receta anterior): http://hoyhemoscomido.blogspot.com.es/2010/12/ingredientes-1-dl-de-aceite-de-oliva.html
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